根据《教育部 财政部关于支持高等职业学校提升专业服务产业发展能力的通知》（教职成[2011]11号）和广东省教育厅《关于开展支持高职院校提升专业服务产业发展能力项目遴选工作的通知》精神要求，学校组织开展了教育部支持高等职业院校提升专业服务产业发展能力项目申报工作。
学校领导高度重视此次中央财政支持高等职业学校提升专业服务能力项目的申报遴选工作。夏伟校长对此项工作做出了明确指示，要求结合学校“十二五”发展纲要，在充分考察调研学校符合申报条件的专业建设基础上，推荐紧贴产业发展需求、校企深度融合、发展前景好、社会认可度高、就业好的专业申报建设项目，体现学校的办学水平和发展水平。经教务处组织，学校教学工作委员会投票表决，并经教育厅同意，最终确定推荐烹饪工艺与营养和工业设计两个专业申报中央财政支持专业建设项目。
为更好地指导两个专业的申报工作，陈粟宋副校长分别于10月6日上午、8日下午两次组织召开了申报教育部支持高等职业院校提升专业服务产业发展能力项目研讨会，与设计学院、酒店及旅游管理系负责人和专业教师，及教务处相关人员共同研讨建设方案。罗勇武和陈粟宋副校长指出，此次中央财政支持专业建设项目是学校发展的一个良好机遇，两个专业应抓住契机，按遴选要求做好建设方案，提高专业建设水平，辐射带动学校其他专业建设。
此次中央财政支持专业建设项目申报工作从教育部下发通知到截止报送材料仅15天的时间，在时间紧任务重的情况下，教务处和专业所在院系密切配合，相关人员放弃国庆休假，严要求、高标准地设计制定了专业建设方案，圆满完成了项目申报工作。
据悉，此次中央财政支持专业建设项目是继国家示范性（骨干）高职院校建设、中央财政支持职业教育实训基地建设后，中央支持高职院校发展的又一重大举措。
