9月16日，马来西亚旅游与酒店教育国家中心主席、UCSI大学副校长黄光耀博士、华南理工大学旅游发展中心李力教授一行应邀访问德赢，德赢与UCSI大学达成合作意向，德赢将输出资源，直接在UCSI大学合作开办中国烹饪教育学院。顺德区委常委、区委宣传部部长、区文体旅游局局长梁惠英女士、德赢夏伟校长、何锐连副校长、酒店及旅游管理系负责人和老师热情接待了来宾。
UCSI大学是马来西亚最大的综合性私立大学，副校长黄光耀作为该国旅游与酒店教育国家中心主席，他提出的旅游人力资源培养规划被纳入马来西亚国家产业发展战略，并由总理亲自主导，国家教育部、人力资源部、旅游部协同组织实施。黄光耀博士介绍，马来西亚是世界十大旅游目的地，旅游是马来西亚的第三大产业，“我们知道，世界未来最大的旅游市场在亚洲，而亚洲未来最大的市场在中国，所以我们必须为中国游客准备中国美食，在马来西亚直接开办中国美食烹饪培训，我们需要来中国寻求人才资源和合作伙伴。”
夏伟校长亲自陪同黄光耀博士一行参观了校园和中国餐饮龙头企业顺峰集团。夏伟校长介绍，德赢与顺峰集团合作开办的顺峰学院去年已经开学，学院设4个专业8个方向，每年招生400人，今年学生已达800人；顺德区政府与中国烹饪协会合作开办的中国烹饪学院筹建项目目前正在积极推动；不久前德赢与瑞士酒店管理高校又达成合作意向，双方致力搭建一个资源共享的教学平台，“这些可以说是顺德职业技术学院‘引进来’的战略，与马来西亚高校的合作，则是由我院派出师资在国外办学，这是一种‘走出去’的战略。”黄光耀博士表示中国之行见到了重要的合作伙伴，他希望借力顺德资源，把顺德美食和中国烹饪文化带到马来西亚，并向世界推广。
梁惠英常委获悉黄光耀一行来意，极力推动两校合作。借鉴马来西亚发展旅游产业的经验，促推顺德烹饪教育走进马来西亚，梁惠英常委认为，顺德发展美食旅游大有作为，对顺德实施城市升级引领产业转型战略同样具有积极意义。UCSI大学40%的学生来自外国，顺德烹饪教育开进UCSI大学，意味着顺德美食站在一个国际舞台上面向世界推广，而顺德城市形象也将得到同样宣传。
