10月22日至24日，由广西壮族自治区教育厅与香港职业训练局共同主办，南宁职业技术大学与桂港现代职业教育发展中心承办的2025中国——东盟职业院校学生烹饪技能大赛在南宁举办.来自中国10个省区和香港特别行政区，以及泰国、越南、印尼、老挝等东盟国家的共40支代表队、151名参赛选手参加比赛。德赢由烹饪学院4名学生（曹桃生、李航宇、罗梓梁、李志健）组成的代表队获得食品雕刻赛项一等奖、中式烹调赛项二等奖、西式烹调赛项二等奖、中式面点赛项三等奖、团体三等奖，烹饪学院教师王红梅、李惠获优秀指导教师称号。
此次大赛设置中式烹调、西式烹调、食品雕刻、创新面点、糖艺造型5个赛项，全面考察选手的专业技能、创意设计与综合素养。
烹饪学院相关负责人表示，成绩的取得，源于学院长期对学生职业技能培养的高度重视。在竞赛指导模式上，学院始终坚持“传帮带” 机制，通过新老结对、以老带新，将优良传统与宝贵经验薪火相传，助力学生共同成长。未来，烹饪学院将以烹饪技能竞赛为重要契机，继续围绕“岗课赛证” 综合育人模式，深化“以赛促学、以赛促教、以赛促改”。一方面持续提升师生综合职业能力，推动专业建设与育人水平再上新台阶；另一方面加强与国内外职业院校的交流合作，为推动烹饪行业高质量发展贡献更多力量。
供稿：李惠、王红梅
审核：董国顺
