10月31日下午,广东省教育厅组织安排的广东省高校食堂标准化建设评审专家组一行5人来德赢进行优秀饭食堂复评工作。德赢副校长陈粟宋、总务处及鼎瀛物业公司相关负责人参加了复核评估工作现场汇报会、实地查看和情况反馈会。
专家组组长、华南师范大学饮食中心王淼光主任在行政楼主持了复评汇报会,总务处负责人代表学校从学校基本概况、食堂建设与管理、自评情况等7个方面,向专家组作了详细汇报。随后,专家组审阅了相关文件资料,并对竹苑、荷苑食堂的基础设施、食品卫生安全、饭菜的花式品种、价格、就餐环境等进行实地检查。
最后,在复评情况反馈会议上,专家组对我们的食堂建设做出了“体制务实,经营有道、核算有方、效果良好”的高度评价,符合优秀食堂的标准和条件。同时提出三条建议:一是要丰富供餐花式品种,开发自选餐和高档精细菜;二是加强规范操作,标准投料;三是要更加科学地合理布局。
陈粟宋副校长在总结中指出,要高度重视专家组提出的意见建议,加快落实硬件整改步伐,真正做到评建结合,以评促建,以评促改,重在建设。