9月15日,轻化与材料学院“绿色丝路·农产品振兴行动”小组团与喀什职业技术学院现代农学院食品专业以线上线下结合的形式,共同举办教学研讨会,积极推进对口援疆工作,加强粤疆教育协作与专业共建。

此次援疆小组团由轻化与材料学院副院长路风辉担任团长,成员包括食品质量与安全专业负责人杨雅兰、轻化实训中心主任唐秋实,以及专任教师彭莺、左奇。其中,唐秋实、彭莺两位老师前期已抵达新疆喀什参与线下研讨,喀什职院现代农学院党总支书记何建荣、副院长肖运强、食品教研室负责人马芸山及相关专任教师一同参与研讨。
研讨会上,援疆小组团成员依次介绍了自身的专业背景与所具备的资源优势。何建荣对现代农学院的发展现状、专业特色进行了详细阐述,并着重围绕喀什地区特色农产品——塔里木鸽的开发利用与小组团展开交流。双方就塔里木鸽的深加工技术、粤式风味产品开发以及产业链延伸等方向进行了深入探讨,初步达成了合作共识。在专业建设与师资帮扶方面,双方进一步交流了人才培养、课程建设、校内外实训基地建设以及教师能力提升等相关议题,明确了后续的合作意向与推进机制。
何建荣对顺职大轻化与材料学院的支援表示感谢,并诚挚邀请更多教师前往喀什职院开展实地指导与帮扶工作。
此次教学研讨会切实促进了粤疆院校在食品专业领域的资源共享与协同创新,为双方后续深化合作、共同推动农产品振兴筑牢了坚实基础。
供稿:唐秋实
审核:刘红